Desde el Gobierno Regional de Santiago, con la Corporación Regional y el Terminal Pesquero Metropolitano. Se juntaron para dar vida al primer Festival Gastronómico Mar y Vino, una experiencia culinaria que se realizará los próximos 15 y 16 de marzo en las instalaciones del Terminal Pesquero Metropolitano, ubicado en Avenida Américo Vespucio 1500, comuna de Lo Espejo.
La actividad gratuita, que promete ser un imperdible para toda la familia. Busca destacar lo mejor de dos mundos: los prestigiosos vinos del Valle del Maipo y las exquisitas preparaciones a base de pescados y mariscos frescos que se pueden adquirir directamente en el terminal.
De esta manera, este encuentro gastronómico, que apuesta por posicionar a Santiago como la capital del vino y el turismo. También busca consolidar al Terminal Pesquero Metropolitano como un polo gastronómico seguro, accesible y de excelencia.
«El Festival Gastronómico Mar y Vino, es una oportunidad única para disfrutar de lo mejor de nuestra tradición gastronómica que reflejan la riqueza de nuestro mar, combinada con los extraordinarios vinos del Valle del Maipo. Una instancia que no solo busca deleitar a los paladares, sino también rescatar polos gastronómicos como el Terminal Pesquero Metropolitano», asegura Claudio Orrego, Gobernador de Santiago.
Estas son las actividades de Mar y Vino
Durante los dos días de festival, se realizarán clases magistrales de cocina a cargo de destacados chefs nacionales. Restaurantes icónicos como Doña María, Ocean Pacific´s, Pulpería Santa Elvira y Restaurante Ana María, entre otros, compartirán sus secretos culinarios. Llevando a los asistentes por un recorrido de sabores que destaca lo mejor de nuestras tradiciones y productos locales.
De esta manera, El Festival Gastronómico Mar y Vino no solo será un deleite para el paladar. Sino también una oportunidad para redescubrir el valor de los productos con denominación de origen y fomentar la conexión entre productores, comerciantes y consumidores.
Con actividades pensadas para todas las edades. El evento invita a santiaguinos y visitantes a ser parte de una celebración que enaltece lo mejor de nuestra cultura gastronómica y vitivinícola, y que tendrá además shows musicales con grupos que no dejarán a nadie sin mover los pies.
Si quieres más información de Mar y Vino, puedes visitar el sitio web www.corporacionrm.cl, además de las cuentas de Instagram @valledelmaipo_ y @terminalpesquerom.