Ante la pregunta ¿Hay algo más fácil que preparar hielo? probablemente todos responderían que no. Sin embargo, están bastante equivocados, porque lo más seguro es que durante toda su vida, lo hicieron mal.
Y es que la manera correcta de hacer un rico y refrescante hielo, es utilizando agua caliente. ¡Sí, tal como leíste! porque el agua a esta temperatura permite acortar el tiempo que se demora en congelarse y convertirse en hielo, lo que se denomina como «Efecto Mpemba», según indica el sitio Upsocl.
Una de las explicaciones a esto, es que la rápida evaporación del agua caliente deja menos volumen de agua que debe ser congelado, para tener hielo.
¿Qué tal?
